2000-06-13 飲食男女 羅文最愛鹹蛋炒蟹 松柏軒

每個城市都有條名店街，走在多倫多Bloor Street，碰口碰面，不是Chanel就是Prada，松柏軒亦具名氣，捧場客不是羅文就是劉德華、古天樂、成龍、周潤發．．．．．．

明星登台必食名店區入面的松柏軒，是港藝人到多倫多登台開演唱會必到的消夜食肆。除了位處Downtown交通方便外，師傅是香港人，做起菜來當然更合港人胃口。一味鹹蛋炒蟹已經考起師傅的功架。用大大隻溫哥華蟹加鹹蛋黃炒，炒得乾身酥香，大蟹肉質嫩又鮮味，帶點鹹蛋香更惹味，難怪羅文每次來都要吃個飽。鹹蛋炒蟹，用的是溫哥華蟹，分量十足，肉味較鮮。

站主按：上文提及的餐廳，現仍在營業。